Zaatar Roma, il Medioriente al posto del vecchio “Acqua e farina”. Lo Za’atar è una mistura di spezie mediorientale utilizzata come condimento in svariate ricette. Da inizio giugno è anche un nuovo ristorante mediorientale a[…]
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Tag: Roma
Sapori al Lord Byron, le contaminazioni di Fruneau in un gioiello Art-Decò
Lord Byron non c’è mai stato ma gli sarebbe sicuramente piaciuto l’albergo che porta il suo nome. Ci troviamo ai Parioli – quelli alti di via dei Monti Parioli -, ai bordi di Villa Borghese[…]
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La Terrazza all’Hotel Eden, finestra internazionale di Ciervo su Roma
Qui Federico Fellini amava farsi intervistare e il perchè è facilmente intuibile. L’ultimo piano dell’Hotel Eden di Dorchester Collection – riaperto ad aprile dopo una ristrutturazione durata 18 mesi – gode di un affaccio panoramico[…]
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Tazio, le radici di Sinisgalli tra tradizione e cucina gourmet
La fontana delle Naiadi domina la piazza che prende il nome storico dalla grande esedra delle terme romane, il cui perimetro è ricalcato proprio dal colonnato semicircolare della stessa. Di fronte troviamo i resti di[…]
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All’Oro, la nuova tradizione di Di Giacinto a due passi dal Caravaggio
All’Oro, la nuova tradizione di Di Giacinto a due passi dal Caravaggio. Ci troviamo a pochi passi da piazza del Popolo – dove presso la basilica di Santa Maria del Popolo si trovano due delle[…]
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Brunch a Roma, qualche idea per la domenica fuori dal solito buffet
Non amo il “brunch” nella veste commerciale che ha assunto, una grande abbuffata molte volte di qualità scadente. Ma se proprio brunch all’italiana deve essere, la domenica, almeno cerco di sceglierlo fuori dal solito assalto[…]
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