Hotel Eden The ritual of tea will continue until April 8th The appointment with the “Tea of Festivities”, pop-up of the iconic hotel The London Dorchester, initially scheduled until January 7th, will continue every saturday[…]
Ristorazione oggi, comunicare bene nonostante fake e Tripadvisor. Comunicare è importante, soprattutto nel mondo della ristorazione e del food, dove la concorrenza ormai è tanta e l’offerta vasta e continua. In molti non considerano affatto[…]
Cuoco, ristoratore, imprenditore, albergatore, personaggio televisivo, difficile catalogare Antonello Colonna, Chef poliedrico che ha fatto del legame con il territorio e di una filosofia tutta sua dell’accoglienza i segreti di un successo professionale coronato da[…]
Quattro giovani cuochi, un’idea di cucina originale e innovativa (che attinge al nostro passato), tanta passione. In estrema sintesi questo è Retrobottega, di cui ho dato l’anteprima qui. A mio modesto giudizio la vera novità[…]
Avete mai mangiato sospesi per aria (a parte in aereo, ovvio)? No? Beh, con Dinner in the Sky sarà possibile fare anche quest’esperienza! L’appuntamento è a Roma a settembre 2016. Presente in 46 Paesi tutto[…]
A Roma arriva Plancha, ecco cosa si mangia (e si beve). Sarà una griglieria di nuova generazione e aprirà la prossima settimana, il 19 dicembre, a via Bergamo 28, in zona piazza Fiume. Grande attenzione[…]
