Caffè dell’Opera, Alba & Co. lavorano al lounge esterno. A meno di un mese dall’avvio, la chef Alba Esteve Ruiz e i soci Mario Sansone e Angelo Parello non si fermano. Continuano le novità per[…]
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Tag: cucina
Chef4Living, mangiare (e vivere) meglio a domicilio
Chef4Living, mangiare (e vivere) meglio a domicilio. Tre giovani appassionati di cucina e un’idea: permettere a ognuno di poter avere il gusto in tavola, sempre e comunque, nonostante eventuali limiti alimentari, per patologie e intolleranze[…]
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Bell, l’approdo per gourmand nel cuore di Coppedè a Roma
Bell, l’approdo per gourmand nel cuore di Coppedè a Roma. Si tratta di un nuovo luogo di incontro gastronomico serale (aperto dalle 16:00 alle 24:00), con cucina mediterranea e dalle suggestioni internazionali. Il menù è[…]
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Piatti e filosofia di Retrobottega, la vera novità a Roma
Quattro giovani cuochi, un’idea di cucina originale e innovativa (che attinge al nostro passato), tanta passione. In estrema sintesi questo è Retrobottega, di cui ho dato l’anteprima qui. A mio modesto giudizio la vera novità[…]
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Dinner in the Sky Roma a settembre 2016
Avete mai mangiato sospesi per aria (a parte in aereo, ovvio)? No? Beh, con Dinner in the Sky sarà possibile fare anche quest’esperienza! L’appuntamento è a Roma a settembre 2016. Presente in 46 Paesi tutto[…]
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Retrobottega, un ritorno alle origini nel centro di Roma
Arriva Retrobottega, un ritorno alle origini nel centro di Roma. Non il solito ristorante, ma un nuovo laboratorio gastronomico con al comando due giovani chef: Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice, cresciuti entrambi alla scuola[…]
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