Lasciatevi alle spalle i dehors sul marciapiede, tra auto accatastate in doppia e tripla fila e traffico di sottofondo. Molto, ristorante nato 12 anni fa con l’idea di coniugare stile italiano e cucina del territorio,[…]
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Tag: cucina italiana
Pataclara Roma, il bongusto fuori dai soliti percorsi
“Pataclara” è l’acronimo formato dalle iniziali di due nomi e due cognomi, quelli di due amici con la passione del buon cibo e dei vini naturali. Pur estranei al settore, Claudio Tavolieri e Raffaele Pasquire,[…]
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Vista a Casina Valadier, la cucina eclettica del romano d’Innocenti
Siamo al Pincio, sul lato a Sud ovest di Villa Borghese che guarda a Campo Marzio e si apre su uno dei panorami più significativi di Roma. La visuale spazia dalla Cupola di San Pietro[…]
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Ristorante Senses, il ritorno alle origini di Simone Strano
Senses è il ristorante e lounge bar di Palazzo Montemartini, hotel cinque stelle che affaccia sulle Terme di Diocleziano attraversato dalle antica Mura Serviane, le prime di Roma del VI secolo A.C.; non lontano si[…]
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Sapori al Lord Byron, le contaminazioni di Fruneau in un gioiello Art-Decò
Lord Byron non c’è mai stato ma gli sarebbe sicuramente piaciuto l’albergo che porta il suo nome. Ci troviamo ai Parioli – quelli alti di via dei Monti Parioli -, ai bordi di Villa Borghese[…]
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Mirabelle, eleganza italiana con la cucina concreta di Marzetti
Mirabelle, eleganza italiana con la cucina concreta di Marzetti. Quando si parla di ristoranti con vista a Roma l’associazione mentale è quasi scontata, si pensa subito al tre stelle Michelin “La Pergola”. A mio personale[…]
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