Quattro giovani cuochi, un’idea di cucina originale e innovativa (che attinge al nostro passato), tanta passione. In estrema sintesi questo è Retrobottega, di cui ho dato l’anteprima qui. A mio modesto giudizio la vera novità[…]
Arriva Retrobottega, un ritorno alle origini nel centro di Roma. Non il solito ristorante, ma un nuovo laboratorio gastronomico con al comando due giovani chef: Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice, cresciuti entrambi alla scuola[…]
Apre a Roma Luppolo Station, per una sosta a tutta birra. Venerdì 13 arriva un treno carico di birra alla Stazione Trastevere. A dispetto di ogni superstizione – o forse proprio per farsene beffa -,[…]
