Come il personaggio interpretato da Alberto Sordi, il locale racchiude una doppia anima, l’opulenza della Roma papalina e la genuinità di quella più popolana.
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Categoria: Tempo libero
Campocori, sapori rock e materia prima ricercata nel piatto di Pietropaoli
Piatti elaborati, sapori decisi, sensualità e molta creatività, sono gli ingredienti della cucina del giovane Chef.
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Don Pasquale, piatti gioiosi incastonati in un piccolo hotel coloniale
Con uno stile eclettico dal fascino coloniale, Don Pasquale è un all day dining di qualità a due passi da Fontana di Trevi. Un valido rifugio anche solo per l’aperitivo, nella cocktail room piuttosto che nella veranda a vetri o nel dehor.
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Casa Coppelle, raffinato connubio tra cucina francese e mediterranea
Piatti di grande godibilità, tra i quali non poteva mancare il Foie gras al torchon, ai quali il sommelier e Restaurant manager Francesco Bertolini abbina vini mai banali con sapiente giudizio.
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Carter Oblio, il progetto identitario dei Cucciniello’s tra fuoco e artigianalità
Lo Chef ha scelto un anagramma dei suoi nomi per identificare il ristorante; quasi un alter ego, un progetto che rispecchia una cucina dallo stile molto personale, autentico.
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Palazzo Fiuggi, dalla dolce vita al viver bene tra natura e programmi ad hoc
Dagli eccessi della “dolce vita” di felliniana memoria a un approccio più salutare del vivere bene, immersi nella natura e con programmi medicali ad hoc. E’ su questa nuova concezione di benessere che ha preso[…]
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