Lentamente muore chi diventa schiavo dell’abitudine, ripetendo sempre gli stessi percorsi. Martha Medeiros calza a pennello al luogo che ha ripreso vita grazie ai fratelli Aprea, fuori dalle strade battute della Capri più o meno[…]
Categoria: Tempo libero
Perpetual Roma, la casa in movimento e ospitale di Predescu
Ospitalità e condivisione. E’ attorno a questi due elementi che lo Chef Cesare Predescu ha sviluppato il progetto “Perpetual”. E non è un caso che i tavoli più grandi, per gruppi e famiglie, siano rotondi.[…]
Doppio a Trastevere, Di Iorio fa centro tra tradizione e creatività
“Doppio” perchè Giuseppe Di Iorio, Chef stellato del Ristorante Aroma, raddoppia il suo impegno professionale con questo progetto di cucina tradizional-gourmet. Il ristorante, aperto a settembre con altri tre soci – l’amico d’infanzia Fabrizio Agostini,[…]
Penna d’Oca, la creatività di Massimiliano Valenti per il nuovo corso
“Penna d’Oca è un progetto ambizioso e complesso che non risponde a logiche di moda: a noi non interessa proporre l’aperitivo, piuttosto fidelizzare quanti amano il circuito gourmet-creativo”, mi spiega l’Executive Chef Massimiliano Valenti quando arrivo[…]
Ristoranti di lusso Roma, viaggio nella Bellezza tra i top gourmet
Ristoranti di lusso Roma, viaggio nella Bellezza tra i top gourmet. Non c’è città al mondo che eguaglia Roma. Storia, arte, cucina, natura – tra campagna e mare -, clima, tutto contribuisce a renderla unica.[…]
Vista a Casina Valadier, la cucina eclettica del romano d’Innocenti
Siamo al Pincio, sul lato a Sud ovest di Villa Borghese che guarda a Campo Marzio e si apre su uno dei panorami più significativi di Roma. La visuale spazia dalla Cupola di San Pietro[…]