Sushi a Roma, tutte le ultime novità con tocco fusion. Nell’ultimo anno Roma ha visto una proliferazione di locali, anche nel filone sushi. Le nuove aperture, però, si concentrano nel fusion, ovvero il giapponese “contaminato”[…]
Categoria: Scoperte
Chef4Living, mangiare (e vivere) meglio a domicilio
Chef4Living, mangiare (e vivere) meglio a domicilio. Tre giovani appassionati di cucina e un’idea: permettere a ognuno di poter avere il gusto in tavola, sempre e comunque, nonostante eventuali limiti alimentari, per patologie e intolleranze[…]
Bambini a tavola, i ristoranti per tutta la famiglia a Roma
Bambini a tavola fuori casa? Non è per niente facile trovare ristoranti family friendly. Ecco una piccola guida coi locali di Roma che hanno pensato di dedicare al loro interno uno spazio ai bambini e[…]
Piatti e filosofia di Retrobottega, la vera novità a Roma
Quattro giovani cuochi, un’idea di cucina originale e innovativa (che attinge al nostro passato), tanta passione. In estrema sintesi questo è Retrobottega, di cui ho dato l’anteprima qui. A mio modesto giudizio la vera novità[…]
Zuma Roma apre a Palazzo Fendi il 22 marzo 2016
Zuma Roma apre a Palazzo Fendi il 22 marzo 2016. Come anticipato da gugsto il 03 giugno 2015 – con uno scoop che è stato confermato poi da un comunicato ufficiale di Fendi l’11 settembre[…]
Shinto raddoppia col sushi lounge a Ponte Milvio
Shinto raddoppia col sushi lounge a Ponte Milvio. E’ uno spazio lounge con terrazzino in stile yatch club e aprirà le sue porte lunedì 25 gennaio negli ex locali di “Friccico”, in via Riano, proprio[…]