Circondato da cinque ettari di viti, il boutique hotel è costruito intorno a una casa colonica dell’800, con l’obiettivo di ripristinare gli elementi storici dell’edificio, oltre che creare un collegamento diretto con la natura e il terroir locali.
Il Reale di Niko Romito riapre il prossimo 10 giugno con un menù degustazione di 15 portate – 10 inedite – che cambierà periodicamente. Un percorso gastronomico espressione dell’incessante ricerca dello Chef.
Tutta nel segno della primavera la nuova Carta de La Pergola, dove il tristellato Heinz Beck pone sempre maggiore attenzione alla salute nei suoi piatti. E a l’Uliveto, l’Executive Chef Fabio Boschero e il Pastry Chef Dario Nuti ruotano gli ingredienti con ritmo stagionale anche a pranzo.
Natura e lusso sono un tutt’uno a Borgo Santo Pietro. Immerso nella campagna senese, l’antico casale è un buen retiro circondato da 300 ettari di tenuta – bosco incluso – con tutti i comfort di un cinque stelle luxury.
La catena londinese ha “dato nuova vita” – secondo la filosofia del brand – allo stabile che ospitava un tempo il Grand hotel Beverly Hills Rome, tra Salario e Parioli.
Avrà 49 camere e 20 appartamenti. Completeranno la struttura: un club, un ristorante panoramico, la Spa, la palestra e una sala cinema. Sul tetto troverà posto anche una terrazza panoramica con piscina.
