Difficile dire se, come nel capoluogo Lombardo, diventerà un “place to be”. Di sicuro promette bene Pacifico Roma, aperto a Palazzo Dama, Hotel in stile Liberty tra i più lussuosi della Capitale (anche due Andy[…]
Continua a leggere …
Categoria: In evidenza
Intervista ad Heinz Beck, le nuove aperture e la mia cucina-etica
E’ pluristellato ma si atteggia davvero poco a star. Avrei voluto chiedergli se gli piacerebbe far parte della giuria fissa di Masterchef, visto che ora, con l’uscita di Carlo Cracco, si è liberato pure un[…]
Continua a leggere …
Pacifico Roma, the 2nd peruvian-nikkei restaurant at Palazzo Dama
Peruvian-nikkei restaurat Pacifico (in Milano the first) has opened at Palazzo Dama, five stars boutique hotel in Rome near Piazza del Popolo. Pacifico Roma’s menu, as in Milano, is signed by Chef Jaime Pesaque and[…]
Continua a leggere …
Collegio, old wine shop becomes bistro-bar at piazza Capranica
Recovery is the watchword in the draft of Collegio, inspired from a 30s wine shop that was born on its premises. Family Santarelli, strong of a more than century-old tradition in wine (Casale del Giglio[…]
Continua a leggere …
Clotilde Roma, il ritorno dell’accoglienza in stile glamour
Clotilde Roma, il ritorno dell’accoglienza in stile glamour. Cucina della tradizione laziale addolcita secondo un gusto più contemporaneo, una selezione di vini e cocktails da sorseggiare anche all’angolo bar, un interior design e un servizio[…]
Continua a leggere …
TheFork Festival, anche 6 Stelle Michelin tra i menù Top Chef
TheFork Festival, anche 6 Stelle Michelin tra i menù Top Chef. Anche quest’anno l’evento dedicato a quanti vogliono scoprire e provare nuovi ristoranti a prezzi ridotti si arricchisce con le Stelle Michelin. Sono sei gli[…]
Continua a leggere …