“La Stella? Se arriva non mi cambierà. Qualcuno mi imita, io cucino per i miei ospiti non per le guide. Mai piegato a brand gastronomici. In Adg per sensibilizzare le Istituzioni sui nostri problemi” […]
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Categoria: In evidenza
Enoteca La Torre a Villa Laetitia, viaggio partenopeo con Stile
Hotel di Charme con appena venti camere, Villa Laetitia è un gioiello liberty che ha nell’Enoteca La Torre il suo fiore all’occhiello, non solo per la Stella Michelin. Al ristorante è dedicata l’antica sala da[…]
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Giuda Ballerino! La nuova stagione di Andrea Fusco al Bernini Bristol
C’è la nuova cucina a vista che è quasi un tutt’uno con la sala, il tetto semovente su parte della terrazza scoperta, una nuova brigata di dieci elementi e il “Food bar” che diventerà sempre[…]
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Terrazze a Roma, ecco i top-pop easy dal Fortyseven a Le Méridien
Le terrazze, si sa, hanno il loro fascino, soprattutto in una città come Roma dove è possibile viverle gran parte dell’anno. E’ d’estate, però, anche per sfuggire alla calura del piano strada, che diventano una[…]
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EIT al Rex, non tutto è ciò che sembra nel piatto di Gigi Nastri
Potresti essere ovunque, nella cambusa di una nave come in una baita di montagna. Lo “specchio” è un oblò e il camino in pietra una credenza o viceversa? Siamo a Roma, tra il rione Monti[…]
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Longitude 12, al Le Meridien Visconti il bistrot coi piatti di Troiani
Inaugurato a inizio mese dopo un lungo restyling targato Le Méridien, lo storico Hotel Visconti – nel cuore di Prati – si è arricchito del Longitude 12 Bar & Bistrot. L’area dedicata al food &[…]
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