TheFork Festival, ci sono anche gli stellati coi menù Top Chef. Tra i 500 ristoranti che aderiscono alla seconda edizione dell’evento organizzato dalla piattaforma per la prenotazione online di Tripadvisor, che parte domani, si trovano anche quelli stellati Michelin.
A differenza degli altri ristoranti che offriranno sconti del 50% alla cassa sui loro menù, le Stelle Michelin daranno la possibilità di farsi conoscere proponendo i Menù Top Chef. E’ possibile prenotare, perciò, su Roma da Acquolina Hostaria al prezzo fisso di 69€ (99€ il prezzo medio della carta senza promozione), piuttosto che da Giuda Ballerino a 79€ (119€ il prezzo medio), all’Enoteca La Torre nella prestigiosa Villa Laetitia a 65€ (99€ il prezzo medio) e al Convivio Troiani a 99€ (149€ il prezzo medio). Fuori dagli stellati, ma sempre al Top nella Capitale, TheFork Festival propone Mirabelle con un menù a 99€ (149 il prezzo medio).
Tutti i menù includono almeno un antipasto, un primo, un secondo e un dessert (anche a scelta), ovviamente bevande escluse. Trenta sono in tutta Italia i Top Chef che propongono menù speciali a prezzi agevolati per chi prenoterà online attraverso il sito www.thefork.it e l’applicazione mobile di TheFork. I ristoranti italiani più prestigiosi, ma anche le tante altre eccellenze della ristorazione locale aderenti avranno così l’opportunità di farsi conoscere e apprezzare da una nuova e potenziale clientela e, allo stesso tempo, consolidare i rapporti con i più affezionati buongustai. “Per i ristoranti TheFork Festival è uno strumento per acquisire e fidelizzare nuovi clienti, senza dover sostenere ingenti spese in marketing“, mi spiega Almir Ambeskovic, Country Manager TheFork Italia.
Lasciando Roma per Milano non si trovano stellati Michelin tra i Top di TheFork Festival ma ristoranti comunque di livello alto. Il Liberty, assieme al menù a 49€ (70€ il prezzo medio), offre anche l’opzione del -50% alla cassa al martedì per il TheFork Tuesday; La Maniera di Carlo presenta un menù a 59€ (75€ il prezzo medio) e Ceresio 7 a 79€. Altri stellati che hanno aderito sono: Pomiroeu di Seregno, I Castagni di Vigevano e La Trota di Rivodutri (2 Stelle). Insomma, una bella occasione per provare ristoranti di fascia alta a prezzi più accessibili. C’è tempo fino al 25 marzo.